| 四川省甘孜州加强生猪屠宰管理 稳定猪肉销售市场 |
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| 2007-07-23 09:09 文章来源：四川省商务厅 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
最近，面对全国生猪生产中出现的多种原因而导致的猪肉价格上涨，甘孜州、县商务局高度重视，按照省商务厅全省生猪屠宰管理工作会议布署和州政府领导的要求，积极开展相关工作：一是全面开展全州生猪屠宰加工企业资质等级认定工作和结合转发《省商务厅关于进一步做好生猪疫情防控加强生猪屠宰管理和市场供应工作的通知》和《甘孜州食品安全协调委员会关于印发食品放心工程评价实施方案的通知》相应提出了工作要求，严厉打击私屠滥宰、制售注水猪、销售病死猪等违法行为，维护正常的市场秩序；结合正在实施的生猪屠宰企业资质等级认定的工作开展，按照科学规划，合理布局的要求，认真落实州、县的生猪定点屠宰规划，促进有条件和经营实力的定点屠宰厂（场）业主通过规范整改并积极申报“一星”以上的定点屠宰企业，逐步提高甘孜州生猪屠宰加工的行业标准并进一步理顺了管理机制。二是各县商务局增强“爱民惠民，改善民生”的意识，认真贯彻落实国家和省、州的工作要求，积极会同工商、公安、农牧、卫生、技监等部门联合执法的形式，加大了对屠宰市场进行全面整治的力度，采取扩大猪肉的干腊制品和各种猪肉罐头商品的购进，投入市场等多种办法和措施，为稳定猪肉销售市场的肉品质量和价格作了积极地努力，取得了较好成效。当前甘孜州猪肉鲜销市场供应基本稳定，运行正常，基本能保证市场供应。甘孜州猪肉销售市场在下半年随着牛、羊肉的上市，猪肉替代品增加，猪肉鲜销市场供应会更趋于平稳，压力会有所减轻。 |
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